Make your own free website on Tripod.com
 

DAGING GORENG KERING (Dod 6.0)

Bahan-bahan

 

  • 300g daging dihiris nipis

  • 2 biji bawang besar dipotong bulat (onion ring)

  • 2 biji cili hijau dipotong empat

  • 4 biji bawang putih diketuk (atau blend)

  • 1 tin kacang pea

  • 3 sudu besar sos tiram (oyster sauce)

  • 4sm halia

  • Sedikit gula (1/2 sudu teh)

  • Garam secukup rasa

  • Minyak untuk menumis

 Cara penyediaan

 

1.       Panaskan minyak

2.       Tumiskan bawang putih sehingga naik baunya

3.       Masukkan sos tiram sehingga naik baunya.

4.       Masukkan daging sehingga masak

5.       Masukkan halia dan cili hijau

6.       Akhir sekali masukkan kacang peas, gula dan garam.

7.       Kacau semuanya dan angkat